Cépages- 65% Merlot,20% Cabernet Sauvignon,15% Cabernet Franc.

Oeil- La cuvée tradition du château La Galante est un vin rouge brillant à la robe rubis foncé

Nez- Son nez est marqué par des arômes de fruits rouges surmûris, d'épices et de vanille.

Bouche- souple, fondue avec une belle présence.

Terrines, viandes blanches et rouges, fromages