La Maison Louis Jadot a été créé en 1859 par Louis Henry Denis Jadot déjà propriétaire depuis 1826 du Beaune 1er Cru Clos des Ursules.
A ce jour les domaines de la Maison Louis Jadot s'étendent sur 154 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.

Depuis sa création la Maison Louis Jadot a pour mission de se développer harmonieusement sur l'ensemble des appellations Bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales, en essayant d'exprimer une Bourgogne vraie avec des vins les plus représentatifs de leur terroir. La Bourgogne est multiple, le terroir est unique et il est le résultat d'une harmonie parfaite entre la terre et les hommes et d'une mosaïque de climats dont la Maison Louis Jadot s'efforce de respecter le caractère et l'identité.

Pour atteindre la meilleur qualité, la Maison Louis Jadot a banni depuis 20 ans les produits de synthèse au sol et repris le travail de la terre avec un labourage en surface et une culture raisonnée.

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