Vinifié sans soufre, exclusivement à partir de levures indigènes et du sucre naturel du raisin.
Bouche- une texture douce, tendre et ronde, sur le fruit.
Millésime 2008 : Cité au Guide Hachette 2010
Vin issu de raisins provenant de l'agriculture biologique.
Bouche- très douce en attaque, ronde et savoureuse avec des notes de petits fruits rouges acidulés en finale.
