Sud Ouest

Nez très aromatique (ananas, mangue et le fruit de la passion). Bouche ronde, moelleuse, pleine de fraîcheur et gourmande. La finale gagne en intensité sans perdre en fraîcheur.

Elaboré avec 80% Colombard - 20% Sauvignon ce vin de Gascogne dévoile une belle robe or blanc aux reflets verts et un nez intense avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes.

En bouche, l'attaque est vive et fraîche avec de l’ampleur et du gras et une belle complexité aromatique (agrumes et fruits exotiques). En finale, une sensation vivifiante et fruitée.

Accords mets et vin : Très agréable à l’apéritif, compagnon idéal des fruits de mer, des poissons grillés, des pâtes fraîches, étonnant sur des fromages à pâte persillée.

Guide Hachette 2020 : 2**

Elaboré avec le cépage gros manseng, ce vin blanc doux dévoile une robe or dorée et un nez exubérant, complexe et fruité avec des notes de fruits exotiques et d’agrumes avec une pointe de fruits confits.

La bouche est ontueuse, soulignée par une belle harmonie entre fraicheur et douceur, une richesse remarquable en fruits. En finale, une réjouissante sensation de rondeur et de longueur.

Accords Côtes de Gascogne Moelleux- apéritif, foie gras, tarte aux fruits, salade de fruits

Guide Hachette 2020 : 1*

Elaboré avec 50% Chardonnay et 50% Gros Manseng ce vin blanc de Gascogne offre un joli nez puissant et complexe aux notes grillées, de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est ample et grasse avec un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, agrémentée de subtiles saveurs fruitées et florales. En finale, beaucoup de longueur et de matière.

Accords mets et vin : Très agréable à l’apéritif, sur des viandes blanches et des préparations à base de poissons et carpaccios