Rosés

Ce petit producteur de champagne est situé sur la commune d'Avize, dans la Côte des Blancs, avec 10 hectares de vignes sur cette commune qui est classée Grand Cru de Champagne. Afin d'assurer une régularité dans le style et la qualité de son champagne, il assemble 3 années de réserve.

Cépages- 87% Chardonnay, 13% Pinot Noir

Oeil- robe rose soutenu

Nez- fin et aromatique aux notes de fruits rouges

Bouche- d'une texture ronde, souple et fruitée.

Accords Champagne Rosé- apéritif, desserts

Une cuvée rosée de la maison familiale Joseph Perrier à Chalons en Champagne.

Elaboré avec 25% de Chardonnay et 75% de Pinot Noir dont environ 12% de Coteaux Champenois Cumières Rouge. Le vin est conservé 4 ans en cave avant sa mise sur le marché.

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges suivi de notes de violette sauvage et de réglisse. Attaque friande et racée, ressortant beaucoup de finesse et de vigueur en bouche. Viennent en finale de petites notes mentholées.

Noté 16/20 dans le guide des grands vins de France 2010 Bettane et Desseauve.
Noté 16/20 dans le guide des meilleurs vins 2010 de la RVF.