Saint Estèphe

Oeil- robe rubis
Nez- typé dans le style de l'appellation avec de douces notes fruitées
Bouche- expressive, fruitée, d'une jolie texture douce, onctueuse et finement boisée.

Issu d’une famille de viticulteurs depuis plus de 7 générations et originaire de la région, Guy Delon à repris la propriété du Château Segur de Cabanac, dont le vignoble représente 7ha, en 1985 et a construit tous les bâtiments d’exploitation.

Son encépagement d’une moyenne d’âge de 25 ans est constitué de 60% de cabernet sauvignon qui apporte le corps, la puissance et le bouquet, ainsi que 40% de merlot qui amènent souplesse, rondeur et élégance.

Notes de dégustation :

Dégustation : couleur profonde. Arômes de fruits noirs et rouges mêlés aux notes épicées. Bouche tendre et suave avec des tanins précis et fins. Beaucoup d’élégance et de finesse avec une belle longueur.