Rosés

Cépages- 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Oeil- robe rubis légère et brillante

Nez- aromatique aux notes de petits fruits rouges

Bouche- d'une texture fine et légère ce rosé offre des saveurs de fruits rouges croquants.

Accords Cabernet d'Anjou- apéritif, salades d'été, grillades, poissons grillés

Cépages- 10% Carignan, 40% Cinsault, 40% Grenache Noir, 10% Syrah

Oeil- robe rose orangé

Nez- expressif aux notes de pêches

Bouche- d'une jolie texture souple et douce avec des notes de pêches et de fruits rouges.

Accords Côtes de Provence rosé- Apéritif, salades d'été, poissons grillés ou en papillotes, grillades,

Soucieux de l'environnement le Château des Demoiselles pratique une agriculture raisonnée et travaille les sols de manière à préserver la faune et la flore, garants de la bonne santé du terroir.

Cépages- Grenache, Syrah, Cinsault

Oeil- robe rose saumonée

Nez- joli, aromatique sur des notes fruitées

Bouche- équilibrée et fruitée, tendre avec une belle fraîcheur en finale.

Accords mets - vins : Apéritif, charcuterie et salades d'été, grillades

Le Château Bas travaille en agriculture raisonnée depuis de nombreuses années et a entamé sa conversion en agriculture bio depuis 2007. En 2009 le Château s'est vu attribué le Certificat confirmant leur conversion en Agriculture Biologique.

Cépages- 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Oeil- robe rubis légère

Nez- fin et fruitée

Bouche- fine et légère aux notes de fruits rouges  (mûre, cassis)

Accords- Bordeaux Clairet- Apéritif, salades d'été, charcuteries

Cépages- Syrah, Grenache, Carignan

Oeil- couleur rose prononcée

Nez- notes de petits fruits rouges

Bouche- l'attaque est souple et gourmande avec des notes de fruits rouges et de poire avec une belle persistance.

Accords Costières de Nîmes rosé- Apéritif, poissons grillés, cuisine sucrée-salée

Millésime 2012 : noté 89/100 par Robert Parker

Guide Gault & Millau 2010 : Rosé Fleur d'églantine 2008  noté 17/20

Cépages- 70% Merlot, 30%  Cabernet Sauvignon
Oeil- robe rose clair
Nez- aromatique et fruité
Bouche- à la texture fine et délicate très fruitée aux notes de fruits à noyaux.

Accords Bordeaux rosé- Apéritif, salade d'été

Cave des Vignerons Ardèchois à Ruoms

Cépages- Grenache, Syrah

Oeil- robe rose brillante

Nez- aromatique aux notes de fruits rouges

Bouche- texture fine et légère, aromatique et fruitée

Accords- salades d'été, charcuterie

Cépages- 40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah

Oeil- robe saumonée et brillante

Nez- fin et complexe aux notes fruitées et florales

Bouche- fraîche tout en ayant du gras et du moelleux, un rosé sec, tendre et savoureux.

Accords Rosé Sainte Victoire- apéritif, poissons grillés ou en papilotte, viandes blanches, plats épicés

Millésime 2013 : 91/100 Wine Enthousiast

Millésime 2012 : Coup de coeur RVF, 91/100 Wine enthousiast, 89/100 Wine Spectator

Cépage- Pinot noir

Nez- délicat

Bouche- fine, légère et fruitée.

Accords Sancerre Rosé- Apéritif, salades d'été, poissons grillés

Cépages- Grenache, Cinsault, Clairette, Syrah

Oeil- Rose profond

Nez- fruits des bois, cerise

Bouche- puissante, corsée, épicée avec une longue finale.

Accords Tavel- Charcuteries, mets épicés, et viandes

Le Tavel "Les Lauzeraies" est une sélection parcellaire de Lauzes sur un sol de pierres calcaires.

Millésime 2011 : médaille d'or au Concoursagricole de Paris 2012

Millésime 2009 : médaille d'Argent au Concours des vins d'Orange 2010
Millésime 2008 : Médaille d'Or au Concours Agricole de Paris 2009