Rosés

Cépages- 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon

Oeil- robe rubis légère et brillante

Nez- aromatique aux notes de petits fruits rouges

Bouche- d'une texture fine et légère ce rosé offre des saveurs de fruits rouges croquants.

Accords Cabernet d'Anjou- apéritif, salades d'été, grillades, poissons grillés

Cépages- 10% Carignan, 40% Cinsault, 40% Grenache Noir, 10% Syrah

Oeil- robe rose orangé

Nez- expressif aux notes de pêches

Bouche- d'une jolie texture souple et douce avec des notes de pêches et de fruits rouges.

Accords Côtes de Provence rosé- Apéritif, salades d'été, poissons grillés ou en papillotes, grillades,

Soucieux de l'environnement le Château des Demoiselles pratique une agriculture raisonnée et travaille les sols de manière à préserver la faune et la flore, garants de la bonne santé du terroir.

Le Château Bas travaille en agriculture raisonnée depuis de nombreuses années et a entamé sa conversion en agriculture bio depuis 2007. En 2009 le Château s'est vu attribué le Certificat confirmant leur conversion en Agriculture Biologique.

Cépages- 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Oeil- robe rubis légère

Nez- fin et fruitée

Bouche- fine et légère aux notes de fruits rouges  (mûre, cassis)

Accords- Bordeaux Clairet- Apéritif, salades d'été, charcuteries

En plein cœur de la Provence, le Château la Mascaronne s'étend sur 100 hectares de collines et de vignes en coteaux, à la sortie du villages médiéval du Luc.

La vieille bastide, la cave et les bâtiments sont couronnés d'un massif forestier où dominent chênes et pins. Le surprenant vignoble en cirque sur des côteaux pentus et des restanques en murs de pierres sèches couvre plus de 45 hectares avec un encépagement de qualité et d'une grande variété. totalement  classé en appellation Côtes de Provence, le vignoble de La Mascaronne est implanté sur un terroir argileux extrêmement caillouteux et bénéficie d'un climat et d'expositions privilégiés pour la production de vins de très grande qualité.

Avec de très faibles rendements (35 hectolitres / hectare) des vendanges entièrement manuelles en caissettes, des installations de cave alliant la technique et les méthodes traditionnelles, et une parfaite maîtrise du savoir-faire vigneron, les productions obtenues se classent au niveau des grands noms de l'appellation Côtes de Provence.

Cépages- Syrah, Grenache, Carignan

Oeil- couleur rose prononcée

Nez- notes de petits fruits rouges

Bouche- l'attaque est souple et gourmande avec des notes de fruits rouges et de poire avec une belle persistance.

Accords Costières de Nîmes rosé- Apéritif, poissons grillés, cuisine sucrée-salée

Millésime 2012 : noté 89/100 par Robert Parker

Guide Gault & Millau 2010 : Rosé Fleur d'églantine 2008  noté 17/20

Cépages- 70% Merlot, 30%  Cabernet Sauvignon
Oeil- robe rose clair
Nez- aromatique et fruité
Bouche- à la texture fine et délicate très fruitée aux notes de fruits à noyaux.

Accords Bordeaux rosé- Apéritif, salade d'été

Ce vin rosé du domaine de l'acteur Pierre Richard est un Corbières qui se dévoile sur un côté friand avec des notes fruitées de cerise qui en feront un compagnon idéal de vos apéritifs, poissons, grillades et cuisines méridionales.

Réalisé avec 70% de Niellucciu et 30% de Grenache, ce vin rosé présente une robe pale et dévoile un profile fruité et gourmand, idéal pour accompagner les apéritifs, les poissons en papillote, les grillades, les viandes blanches.

La robe est d’un rosé très clair aux éclats légèrement dorés.

Nez de fruit persistant ainsi que de de sous-bois.

La bouche est douce, agréable et équilibrée. On y trouve des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La finale saline

Cépage- 100% grenache blanc
Oeil- robe rose pâle et cristaline
Nez- aromatique et fruité
Bouche- douce, tendre et gourmande.

Accords VDP d'Oc rosé- Apéritif et salade d'été

Cave des Vignerons Ardèchois à Ruoms

Cépages- Grenache, Syrah

Oeil- robe rose brillante

Nez- aromatique aux notes de fruits rouges

Bouche- texture fine et légère, aromatique et fruitée

Accords- salades d'été, charcuterie

Cépage- Pinot noir

Nez- délicat

Bouche- fine, légère et fruitée.

Accords Sancerre Rosé- Apéritif, salades d'été, poissons grillés

Le Tavel "Les Lauzeraies" est une sélection parcellaire de Lauzes sur un sol de pierres calcaires.