Bourgogne Chardonnay, Vignerons de Buxy, Buissonnier

Cépage- Chardonnay

Oeil- or clair, brillante et limpide

Nez- un registre floral, type aubépine, acacia. Aromatique, l’attaque est vive et franche.

Bouche- Aromatique, l’attaque est vive et franche et offre une belle expression du chardonnay.

Accords Bourgogne Blanc- se sert à l’apéritif, avec une tarte à l’oignon, des quenelles, ou des plats à base de poissons ou de viandes blanches (filet de cabillaud, escalopes de dinde,…). Et bien sûr, à déguster avec un fromage à pâte molle (vacherin, coulommiers,…) ou avec toute la gamme des gruyères.