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Grand Terroir "Montpeyroux" Gérard Bertrand

Millésime : 2018
Availability: In Stock Out of Stock
Special Price: 8,33 €

Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin. Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement. La vendange est triée deux fois, à la vigne et à la cave, afin de ne garder que les meilleures grappes. La vinification est traditionnelle, la récolte est égrappée puis mise en cuves pour une durée de macération de 3 à 4 semaines. Après le pressurage, un tiers du vin est élevé en barrique pendant 9 mois tandis que l’autre partie du vin est élevée en cuve pour conserver son caractère fruité (la fermentation malolactique est achevée totalement sur tout le vin).

  • Pays : France
  • Appellation : Côteaux-du-Languedoc Montpeyroux
  • Type : Rouge
  • Cépage : Grenache, Syrah
  • Millésime : 2018
  • Volume : 75 cl