Assailly Grand Cru (1/2 Bouteille)

Ce petit producteur de champagne est situé sur la commune d'Avize, dans la Côte des Blancs, avec 10 hectares de vignes sur cette commune qui est classée Grand Cru de Champagne. Afin d'assurer une régularité dans le style et la qualité de son champagne, il assemble 3 années de réserve.

Cépage- 100% Chardonnay
Oeil- robe or dorée
Nez- expressif avec des notes briochées
Bouche- fraîche, ample avec une belle présence et persistante.

Apéritif, crustacés.

sélectionné dans le Guide Hachette 2010

Champagne de Récoltant RM