Italicus : Italicus – Liqueur Italienne aux Agrumes et Plantes

Italicus Rosolio di Bergamotto est une liqueur italienne moderne, créée pour réinventer le Rosolio, un spiritueux historique italien.

Cette liqueur se distingue par ses notes d’agrumes (bergamote), fleurs et herbes aromatiques, offrant une finesse et une complexité aromatique uniques, idéale pour cocktails ou dégustation pure.

🌿 Histoire d’Italicus

Inspirée du Rosolio, boisson traditionnelle italienne du 18ᵉ siècle

Produite avec des plantes et agrumes provenant de la Riviera Italienne et de Sicile

Créée par Giancarlo Morelli, célèbre mixologue italien, pour moderniser le Rosolio

Liqueur reconnue mondialement pour sa fraîcheur, sa finesse et sa polyvalence en cocktails

Composition et Profil Aromatique

Ingrédients

Bergamote de Calabre – fraîcheur et amertume délicate

Citron et fleurs – notes florales et fruitées

Plantes aromatiques – lavande, camomille et autres herbes méditerranéennes

Sucre naturel pour équilibre aromatique

Profil Aromatique

Nez : bergamote, fleurs blanches, herbes douces

Bouche : fruitée, légèrement amère, très équilibrée

Style : élégant, frais, parfumé, parfait pour cocktails ou dégustation pure

🍹 Cocktails Réalisables avec Italicus

Classiques et Modernes

Italicus Spritz : Italicus + Prosecco + soda + tranche d’orange

Italicus Tonic : Italicus + eau tonique + zeste de citron ou orange

Negroni Variation : Italicus + gin + vermouth rouge

Italicus Fizz : Italicus + soda + jus de citron + herbes fraîches

Mocktails

Italicus + eau pétillante + fruits frais pour un cocktail sans alcool aromatique

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Accords Mets et Liqueur

Apéritifs : parfait pour accompagner olives, charcuterie ou amuses-bouches

Desserts : glaces, sorbets ou pâtisseries aux agrumes

Dégustation pure sur glace ou avec un twist d’agrumes

Pourquoi Choisir Italicus

Liqueur italienne raffinée et moderne

Arômes naturels et équilibre parfait entre douceur et amertume

Idéale pour cocktails créatifs et gastronomie

Polyvalente : se déguste pure, sur glace ou en mixologie

Spiritueux reconnu dans les bars et restaurants du monde entier