L’Argentine est le principal producteur de vin d’Amérique du Sud, et au 5ème rang des producteurs mondiaux.

Le Malbec est le cépage dominant, star de l’Argentine, ou il représente les 3/4 de la production dans le vignoble de Mendoza. On y retrouve aussi du Chardonnay, Cabernet Sauvignon, la Bonarda ou encore le Pinot Noir.