🍷 Chinon “Clos de la Roche” – Wilfrid Rousse

Le Chinon “Clos de la Roche” de Wilfrid Rousse est un vin rouge de la vallée de la Loire, issu du cépage Cabernet Franc, réputé pour son élégance, sa finesse et sa complexité aromatique. Ce vin reflète parfaitement le terroir calcaire et argileux des coteaux de Chinon, avec des tanins souples et une belle fraîcheur naturelle.

Idéal pour les repas raffinés ou les occasions spéciales, il séduira les amateurs de vins rouges élégants et structurés.

🌿 Un Chinon riche et équilibré

Élaboré avec soin, le Chinon “Clos de la Roche” se distingue par :

• Des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs

• Des notes florales et épicées caractéristiques du Cabernet Franc

• Une structure fine avec des tanins élégants et fondus

Le travail précis de Wilfrid Rousse apporte complexité et équilibre, typiques des grands Chinon.

👃 Nez et bouche

Nez : fruits rouges et noirs (framboise, mûre), notes florales, poivre et légère touche minérale.

Bouche : ronde, harmonieuse et structurée, avec des tanins fins et fondus et une finale élégante et persistante.

Finale : longue, équilibrée et raffinée, idéale pour la garde ou la dégustation immédiate.

🍽 Accords mets & vins

Le Chinon “Clos de la Roche” se marie parfaitement avec :

• 🥩 Viandes rouges et grillades

• 🦌 Gibiers et plats mijotés

• 🧀 Fromages affinés

• 🍲 Plats traditionnels de la Loire

À servir entre 16 et 18 °C pour révéler toutes ses qualités aromatiques.

📝 Fiche technique

• Nom complet : Chinon “Clos de la Roche” – Wilfrid Rousse

• Appellation : Chinon AOC

• Région : Vallée de la Loire, France

• Couleur : Rouge

• Cépage : Cabernet Franc

• Nez : Fruits rouges et noirs, fleurs, poivre, minéralité

• Bouche : Ronde, harmonieuse, tanins fins et fondus, finale persistante

✅ Pourquoi choisir le Chinon “Clos de la Roche” – Wilfrid Rousse ?

• ✔ Vin rouge de Loire élégant et structuré

• ✔ Tanins fins et souples pour une dégustation agréable

• ✔ Expression typique du Cabernet Franc de Chinon

• ✔ Idéal pour repas raffinés ou occasions spéciales

• ✔ Produit par Wilfrid Rousse, vigneron reconnu pour ses Chinon de qualité