Abbaye Sylva Plana – La Closeraie – Faugères 2023

L’Abbaye Sylva Plana La Closeraie 2023 illustre à merveille la richesse des vins rouges de Faugères, appellation phare du Languedoc. Issu d’un assemblage typique de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, ce vin met en valeur le terroir de schistes qui confère fraîcheur et profondeur.

Le nez s’ouvre sur des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, cerise noire, épices et garrigue. En bouche, la texture est souple, les tanins bien intégrés et la finale longue et épicée. Ce vin rouge bio du Languedoc séduit par son équilibre entre puissance et élégance.

Un vin convivial et authentique, parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou des viandes grillées.

Fiche technique

• Nom : La Closeraie

• Millésime : 2023

• Producteur : Abbaye Sylva Plana

• Appellation : Faugères AOC

• Région : Languedoc

• Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

• Alcool : 14 %

• Nez : Fruits rouges, épices, garrigue

• Bouche : Ronde, soyeuse, épicée

• Accords mets-vins : Côte de bœuf, tajine d’agneau, charcuteries fines

• Température de service : 16 °C

• Style : Vin rouge Faugères – bio – fruité – généreux