Amrut Fusion – Single Malt Whisky Indien Finement Tourbé

Description

Amrut Fusion est un single malt emblématique de la distillerie indienne Amrut, reconnu internationalement pour sa qualité exceptionnelle. Issu de l’assemblage d’orge cultivée en Inde et d’orge tourbée importée d’Écosse, ce whisky tire son nom de cette « fusion » unique entre deux origines.

Vieilli sous le climat chaud de Bangalore, qui accélère les échanges avec le bois, Amrut Fusion développe une intensité aromatique remarquable, alliant tourbe élégante, fruits mûrs et épices chaleureuses.

Producteur

Distillerie : Amrut Distilleries
Pays : Inde
Catégorie : Single Malt Whisky
Style : Tourbé & fruité

Caractéristiques

Type : Single Malt
Contenance : 70 cl
Teneur en Alcool (ABV) : 50 %
Tourbe : Modérée
Filtration à froid : Non

Composition

Matière première : Orge indienne et orge tourbée écossaise
Distillation : Alambics traditionnels en cuivre

Vieillissement

Climat : Tropical (Inde)
Fûts : Fûts de chêne ayant contenu du bourbon et parfois du sherry
Impact : Vieillissement rapide donnant concentration et richesse aromatique

Profil Sensoriel

Couleur : Ambré doré soutenu

Nez : Expressif et complexe, mêlant fumée tourbée, fruits tropicaux, vanille, épices douces, cacao et miel

Palais : Ample et puissant, révélant des saveurs de mangue mûre, caramel, chocolat noir, poivre, bois toasté et fumée persistante

Finale : Longue et chaleureuse, marquée par la tourbe, les épices et une touche fruitée

Accords Mets et Whisky

Dégustation : Pur ou avec une goutte d’eau pour ouvrir les arômes
Gastronomie : Idéal avec des viandes fumées, fromages affinés ou chocolat noir
Cigare : Très bel accord avec un cigare corsé

Distinctions et Réputation

Amrut Fusion a reçu de nombreuses récompenses internationales et est considéré comme l’un des whiskies indiens les plus prestigieux, contribuant à la reconnaissance mondiale de la distillerie Amrut.

Conclusion

Amrut Fusion est un single malt puissant et sophistiqué, parfait pour les amateurs de whiskies tourbés recherchant originalité et intensité. Son vieillissement tropical et son assemblage unique d’orges en font une référence incontournable dans le monde du whisky premium.