Côtes du Rhône Mithra Rouge

Appellation :

• Côtes du Rhône (AOP)

Cépages :

• Grenache (majoritaire)

• Syrah

Terroir :

• Vignobles situés sur des sols argilo-calcaires et des galets roulés, caractéristiques de la vallée du Rhône, qui favorisent un bon drainage et une maturation optimale des raisins.

Vinification :

• Méthode : Vendanges manuelles avec tri des raisins. Vinification traditionnelle avec fermentation en cuves inox.

• Élevage : Élevé en cuves béton ou en fûts de chêne, selon les millésimes, pour apporter complexité et rondeur.

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.

• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs (framboise, cerise), d’épices, et de notes florales. Quelques touches de garrigue (thym, romarin) peuvent également se faire sentir.

• Bouche : Attaque franche et ronde, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Saveurs de fruits rouges, d’épices, et une légère touche de poivre.

• Finale : Agréable, avec une belle longueur et une bonne persistance aromatique.

Accords Mets et Vins :

• S’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats de pâtes en sauce, des plats épicés, ainsi que des fromages affinés.

Domaine :

• Le Côtes du Rhône Mithra est produit par un domaine reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son attachement à la tradition de la vallée du Rhône. Le vin est élaboré avec un souci constant de qualité, mettant en valeur le terroir et l'expression des cépages.

Le Côtes du Rhône Mithra Rouge est un vin équilibré et accessible, parfait pour les repas entre amis ou les occasions festives, représentant bien l’esprit convivial de l’appellation Côtes du Rhône.