Petite propriété familiale de 20ha, le Domaine de Montcy travaille en lutte raisonnée afin de préserver son terroir.
Afin de garder le meilleur du fruit les vins sont vinifiés naturellement sans aucun ajout de produits œnologiques, ils gardent ainsi une forte identité de leur terroir.

Millésime 2007 : une étoile au Guide Hachette 2009
Médaille de Bronze au Concours Agricole de Paris 2010

Cépage- Romorantin
Oeil- robe jaune doré
Nez- expressif et complexe avec des notes florales (acacia) et fruitées
Bouche- l'attaque est franche est laisse apparaitre une bouche fraîche et puissante sur des notes de noisettes et une longue persistance.

Accords Cour-Cheverny- Apéritif, St Jacques, asperges,  poissons

Domaine en Biodynamie