Domaine des Roches Neuves "Les Mémoires" Thierry Germain 2016

La robe est d’un rouge rubis intense, dense et concentrée.

Le nez dévoile de subtiles nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges ou encore de fraise des bois.

En bouche l’attaque est droite et puissante, tout en sensualité suggérant d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir.
Un vin assez complexe, à la fois puissant et subtil, qui dévoile en finale une grande pureté minérale.