Domaine Fabien Stirn Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' 2022

🍷 Domaine Fabien Stirn – Gewürztraminer Alsace Grand Cru "Sonnenglanz"

Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru "Sonnenglanz" du Domaine Fabien Stirn est un vin blanc d’exception issu d’un terroir alsacien reconnu pour la richesse et la complexité de ses vins. Le cépage Gewürztraminer y exprime toute sa personnalité à travers un vin aromatique, généreux et élégant.

Le Grand Cru Sonnenglanz, situé à Beblenheim, est particulièrement adapté à l’expression du Gewürztraminer. Cette cuvée séduit par son intensité aromatique, sa texture ample et ses notes exotiques et florales.

🌸 Profil aromatique intense et élégant

Le Gewürztraminer Grand Cru Sonnenglanz se distingue par :

🌹 Arômes de rose et de fleurs blanches
🍐 Notes de poire et de fruits mûrs
🍍 Nuances de fruits exotiques et d’ananas
🥭 Notes de mangue et de litchi
🍊 Touches d’agrumes confits
🌿 Subtiles notes épicées caractéristiques du Gewürztraminer
✨ Bouche ample, riche et aromatique
🍯 Finale longue, généreuse et élégante

En bouche, le vin offre une matière ample et veloutée. Son expression aromatique intense est accompagnée d’une belle fraîcheur qui apporte de l’équilibre à l’ensemble. La finale est longue et persistante, avec une agréable sensation fruitée et épicée.

🍽 Accords mets & vins

Le Gewürztraminer Grand Cru Sonnenglanz accompagne idéalement :

🧀 munster et fromages de caractère
🌶️ cuisine asiatique et épicée
🍛 plats indiens et thaïlandais
🦆 foie gras et terrines raffinées
🍗 volailles aux épices douces
🍤 cuisine sucrée-salée
🍍 desserts aux fruits exotiques

À servir entre 10 et 12°C pour révéler toute sa richesse aromatique.

📝 Fiche technique

Produit : Gewürztraminer Grand Cru "Sonnenglanz"
Domaine : Fabien Stirn
Type : Vin blanc
Appellation : Alsace Grand Cru AOC
Grand Cru : Sonnenglanz
Région : Alsace, France
Cépage : 100 % Gewürztraminer
Contenance : 75 cl
Température de service : 10 à 12°C

⭐ Pourquoi choisir ce vin ?

✔ Un Gewürztraminer issu d’un Grand Cru d’Alsace
✔ Une expression aromatique intense et raffinée
✔ Des notes de rose, litchi et fruits exotiques
✔ Une bouche ample et généreuse
✔ Idéal avec la cuisine épicée, le foie gras et les fromages de caractère

🍷 Un Gewürztraminer de caractère, riche et aromatique, le Grand Cru Sonnenglanz du Domaine Fabien Stirn offre une belle expression des terroirs alsaciens. Une cuvée idéale pour les amateurs de vins blancs généreux, parfumés et complexes.