Doria, Marrenon 2022

Cépages- 60% Vermentino, 30% Grenache blanc,10% Roussane

Oeil- jaune paille avec des reflets argentés.

Nez- Le nez est intense et complexe. Il dévoile des nuances de fruits à chair jaune bien mûrs et un boisé plus lacté, caramel au lait. Quelques épices et des notes d’infusion participent à la complexité aromatique. 

Bouche- l’attaque se fait sur la suavité et la rondeur. Elle développe des notes de miel, de citron et de noisettes grillées, avec une belle persistance.

Accords Lubéron blanc- apéritif, noix de veau aux champignon à la crème, une omelette aux truffes noires ou des langoustes à l’armoricaine.