Cornas "Prémices" – Domaine Éric & Joël Durand

Le Cornas "Prémices" du Domaine Éric & Joël Durand est une cuvée qui illustre parfaitement la richesse et l’authenticité de la Syrah du Rhône septentrional. Cultivé sur des coteaux granitiques, ce Cornas AOC exprime puissance, intensité aromatique et élégance.

La robe sombre et profonde annonce un nez de cassis, mûre et poivre noir, enrichi de notes de violette et de réglisse. En bouche, l’attaque est généreuse et charnue, avec des tanins fins et une finale persistante. Accessible dans sa jeunesse après carafage, ce vin rouge Cornas possède aussi un superbe potentiel de garde.

Une cuvée emblématique, idéale pour découvrir le style racé du Cornas signé Durand.

Fiche technique

• Nom : Cornas "Prémices"

• Producteurs : Éric & Joël Durand

• Appellation : Cornas AOC – Vallée du Rhône septentrionale

• Région : Rhône nord

• Cépage : 100 % Syrah

• Alcool : 14 %

• Nez : Fruits noirs, poivre, violette, réglisse

• Bouche : Charnue, puissante, tanins soyeux, finale longue

• Accords mets-vins : Côte de bœuf grillée, gibier rôti, agneau, fromages affinés

• Température de service : 16–17 °C (carafage conseillé jeune)

• Style : Vin rouge Cornas – puissant et élégant