Filliers Dry Gin 28 – Gin Belge Premium 🍸

Description

Le Filliers Dry Gin 28 est un gin premium belge élaboré par la célèbre distillerie familiale Filliers Distillery, reconnue pour son savoir-faire artisanal depuis plusieurs générations. Créé à partir d’une recette originale datant de 1928, ce gin rend hommage au maître distillateur Firmin Filliers, qui a imaginé une composition unique à base de 28 botaniques différentes.

Distillé en petites cuvées dans des alambics traditionnels, le Filliers Dry Gin 28 révèle un profil aromatique frais, épicé et parfaitement équilibré, dominé par le genièvre et soutenu par des notes d’agrumes et d’épices. Ce gin élégant est idéal pour les amateurs de gin tonic premium et de cocktails classiques.

Producteur

• Distillerie : Filliers Distillery

• Origine : Deinze, Belgique

• Catégorie : London Dry Gin

• Style : Aromatique, épicé, frais et équilibré

La distillerie Filliers perpétue un savoir-faire familial depuis le XIXᵉ siècle et combine tradition et techniques modernes pour produire des gins de grande qualité.

Caractéristiques

• Type : London Dry Gin

• Contenance : 50 cl

• Teneur en alcool (ABV) : 46 %

• Botaniques : 28 plantes et épices différentes

• Distillation : Alambic traditionnel en petites cuvées

• Style : Sec, aromatique et légèrement épicé

Les 28 botaniques incluent notamment genièvre, coriandre, agrumes, cardamome, lavande et houblon belge, créant une grande richesse aromatique.

Profil Sensoriel

• Couleur : Cristalline et limpide ✨

• Nez : Genièvre intense, agrumes frais, coriandre et notes épicées

• Palais : Complexe et équilibré, avec des saveurs d’agrumes, d’herbes et une légère touche poivrée

• Finale : Longue, sèche et rafraîchissante

Le Filliers Dry Gin 28 offre une dégustation expressive et raffinée, typique des London Dry Gin de caractère.

Accords Mets & Gin

• Dégustation : Gin tonic premium ou pur sur glace 🍸

• Cocktails : Martini, Negroni, Gin Fizz, Tom Collins

• Accords mets : Fruits de mer, poissons grillés, tapas

Conclusion

Le Filliers Dry Gin 28 est un gin belge premium incontournable, reconnu pour sa recette historique et son équilibre aromatique exceptionnel. Idéal pour les cocktails classiques ou un gin tonic élégant, il séduira les amateurs de gins artisanaux et authentiques 🍸