Louis Jadot Mâcon-Lugny Blanc

Appellation : Mâcon-Lugny (Bourgogne)
Cépage : 100% Chardonnay
Producteur : Maison Louis Jadot

Vignoble :

• Région : Le vignoble est situé dans la région du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne. Il bénéficie d’un climat semi-continental, propice à la culture du Chardonnay.

• Terroir : Les sols sont composés majoritairement de calcaire et d’argile, offrant au vin sa minéralité caractéristique.

Vinification & Élevage :

• Vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et les arômes du cépage.

• Élevage : Court élevage en cuves inox pour conserver la pureté et la vivacité du fruit.

Dégustation :

• Couleur : Robe jaune pâle avec des reflets dorés.

• Nez : Arômes frais de fruits à chair blanche (pomme, poire) accompagnés de subtiles notes florales et minérales.

• Bouche : Attaque vive, suivie d’une belle rondeur et d’une acidité bien équilibrée. Finale longue et légèrement minérale.

Accords Mets-Vins :

Ce vin s’accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des viandes blanches et des fromages à pâte molle.