Louis Jadot Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre Blanc 2023
Pernand Vergelesses
đ· Louis Jadot â Pernand-Vergelesses âClos de la Croix de Pierreâ Blanc
Le Pernand-Vergelesses âClos de la Croix de Pierreâ Blanc de Louis Jadot est une belle expression du Chardonnay sur les hauteurs de la CĂŽte de Beaune, Ă proximitĂ© de Corton.
Issu de sols argilo-calcaires, ce vin offre un style Ă la fois frais, minĂ©ral et Ă©lĂ©gant, typique de lâappellation Pernand-Vergelesses.
Au nez, il dĂ©voile des arĂŽmes dâagrumes, de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs blanches, accompagnĂ©s de subtiles notes beurrĂ©es et lĂ©gĂšrement toastĂ©es liĂ©es Ă lâĂ©levage.
En bouche, lâattaque est vive et prĂ©cise, avec une belle tension minĂ©rale, une texture soyeuse et une finale longue et harmonieuse.
Un grand blanc de Bourgogne alliant fraßcheur et complexité, parfait pour les amateurs de Chardonnay ciselé.
đ Fiche technique
Nom complet : Louis Jadot â Pernand-Vergelesses âClos de la Croix de Pierreâ Blanc
Appellation : Pernand-Vergelesses AOC
RĂ©gion : Bourgogne â CĂŽte de Beaune
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Chardonnay
Nez : Agrumes, poire, pomme, fleurs blanches, notes beurrées et toastées
Bouche : Vive, minérale, équilibrée, finale longue et élégante
Ălevage : En fĂ»ts de chĂȘne
Accords mets-vins : Poissons nobles, crustacés, volailles à la crÚme, fromages affinés
TempĂ©rature de service : 10â12 °C