Marquis de Pomereuil Cuvée Sélection Brut Champagne

Description:

Le Marquis de Pomereuil Cuvée Sélection Brut est un champagne français élaboré dans la tradition des grandes maisons champenoises. Il se distingue par sa finesse, son élégance et son équilibre.

Producteur:

• Maison: Marquis de Pomereuil

• Région: Champagne, France

Caractéristiques:

• Type de Vin: Champagne Brut

• Contenance: 750 ml

• Teneur en Alcool (ABV): 12%

Cépages:

• Assemblage: Principalement composé de Chardonnay, Pinot Noir, et Pinot Meunier.

Profil Sensoriel:

• Couleur: Jaune pâle avec des reflets dorés.

• Nez: Arômes frais et délicats de fleurs blanches, agrumes, et une touche de brioche.

• Palais: Fraîcheur et vivacité en bouche, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de fruits à noyau. Belle minéralité et une mousse fine et persistante.

• Finale: Longue et élégante, avec une subtile note de pain grillé.

Vinification:

• Méthode: Méthode champenoise traditionnelle (Méthode Classique), avec une seconde fermentation en bouteille.

• Vieillissement: Vieillissement sur lies pendant un minimum de 15 mois pour développer la complexité des arômes.

Utilisation:

• Température de Service: 8-10°C

• Verre Recommandé: Flûte à champagne pour apprécier la finesse des bulles et les arômes.

Accords Mets et Vin:

• Apéritifs: Parfait pour l’apéritif, avec des amuse-bouches légers.

• Fruits de Mer: Huîtres, coquillages, et crustacés.

• Plats: Poissons grillés ou en sauce légère, volailles.

• Desserts: Desserts aux fruits, tartes aux agrumes.

Points Clés:

• Élégance: Représente l’élégance et la tradition champenoise.

• Équilibre: Bon équilibre entre fraîcheur, fruité et minéralité.

• Occasions: Idéal pour les grandes occasions, les célébrations ou simplement pour le plaisir.

Informations Complémentaires:

• Références: Disponibles chez les cavistes spécialisés et en ligne sur les sites dédiés aux vins et champagnes.

• Producteur: Plus d'informations sur la maison Marquis de Pomereuil peuvent être trouvées sur leur site officiel ou auprès des revendeurs.