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Warcove 50 CL - 44°
Single Malt Whisky
WARCOVE Single Malt Whisky – Brasserie des 2 Caps 44 % 🥃🌊
Un whisky français de la Côte d’Opale aux notes fruitées et maritimes
Description
Le Warcove Single Malt Whisky est un whisky français artisanal élaboré par la Brasserie des 2 Caps, située à Tardinghen sur la Côte d’Opale. Ce single malt rend hommage à l’histoire familiale de la maison et à la tradition de distillation initiée en 1946.
Produit à partir d’orges maritimes cultivées sur la Côte d’Opale, ce whisky exprime pleinement son terroir. Après un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne neuf à grain fin, il bénéficie d’une finition en fûts de Sherry Oloroso, lui apportant rondeur, complexité et gourmandise.
Malgré sa jeunesse, le Warcove séduit par son bel équilibre, avec une attaque maîtrisée laissant place à des arômes élégants de poire, pêche et notes boisées.
Producteur
Distillerie : Brasserie des 2 Caps – Christophe Noyon
Origine : Tardinghen, Côte d’Opale – Hauts-de-France
Catégorie : Single Malt Whisky Français
Style : Fruité, boisé, élégant et gourmand
La Brasserie des 2 Caps valorise son terroir local en travaillant notamment ses propres orges de la Côte d’Opale, cultivées sur les terres de la ferme familiale.
Caractéristiques
Type : Single Malt Whisky Français
Origine : Hauts-de-France 🇫🇷
Contenance : 50 cl
Degré alcoolique : 44 % vol.
Matière première : Orges maritimes de la Côte d’Opale
Vieillissement :
Fûts de chêne neuf à grain fin
Finition en fûts de Sherry Oloroso
Production artisanale en petites séries
Profil Sensoriel
Couleur
Robe dorée soutenue aux reflets ambrés ✨
Nez
Un nez délicat et fruité dévoilant :
Poire fraîche 🍐
Pêche blanche 🍑
Notes maltées
Bois de chêne
Touches légèrement vanillées
Palais
Une bouche équilibrée et généreuse marquée par :
Fruits du verger
Céréales maltées 🌾
Vanille
Notes boisées élégantes
Fruits secs apportés par la finition en fût de Sherry
Finale
Une finale longue et agréable sur :
Fruits mûrs
Boisé fin
Notes légèrement épicées
Douce gourmandise du Sherry
Conseils de Dégustation
À déguster :
🥃 Pur dans un verre tulipe
💧 Avec quelques gouttes d’eau pour révéler les arômes
🌡️ À température ambiante
Accords gourmands :
Chocolat au lait ou noir 🍫
Desserts aux fruits 🍐
Tarte aux pommes
Fromages affinés 🧀
Fruits secs
Idée cadeau 🎁
Le Warcove Single Malt Whisky est une superbe découverte pour les amateurs de whiskies français et de produits régionaux. Son identité forte, liée aux orges de la Côte d’Opale et à son élevage en fûts de Sherry, en fait une bouteille originale et authentique.
Conclusion
Le Warcove Single Malt Whisky 44 % – Brasserie des 2 Caps incarne un whisky français de terroir, alliant fraîcheur fruitée, notes maltées, vanille et élégance boisée. Une création artisanale de la Côte d’Opale qui séduit par son équilibre et son caractère unique. 🥃🌊✨
L'avis de notre sommelier
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Le Chais
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