Le Cave de Tain Nobles Rives Saint-Péray est un vin blanc emblématique de l’Ardèche, produit sur le terroir granitique de Saint-Péray, à la pointe sud de la Vallée du Rhône septentrionale. Élaboré à partir de Marsanne et de Roussanne, il offre une interprétation élégante et lumineuse de cet AOC historique.

Le nez dévoile de fines notes florales, pêche blanche, agrumes mûrs et miel discret. En bouche, le vin séduit par sa rondeur équilibrée, sa fraîcheur et sa texture veloutée, avec une finale légèrement amandée typique de la Marsanne.

Un blanc polyvalent, aussi à l’aise à l’apéritif qu'à table, parfait pour accompagner des poissons grillés, des noix de Saint-Jacques ou des fromages crémeux.

Fiche technique

Nom : Cave de Tain – Nobles Rives

Appellation : Saint-Péray AOC

Région : Vallée du Rhône Septentrionale

Couleur : Vin blanc

Cépages : Marsanne & Roussanne

Robe : Jaune clair aux reflets dorés

Nez : Fleurs blanches, pêche, agrumes, miel

Bouche : Ample, fraîche, veloutée

Accords mets-vins : Poissons, crustacés, fromages à pâte molle

Température de service : 10–11 °C