Ateliers dégustation à Boulogne-sur-Mer : découvrez les accords mets et spiritueux et les vins de la Vallée du Rhône

À l’occasion de la Fête du Vin, les 7 et 8 novembre 2026, Le Chais vous propose deux ateliers dégustation pour approfondir vos découvertes : un rendez-vous gourmand autour des accords mets et spiritueux, puis une exploration des vins de la Vallée du Rhône.

Que vous souhaitiez vous initier à la dégustation ou enrichir vos connaissances, prenez le temps de découvrir les produits, de comparer vos impressions et de poser vos questions.

🥃 Samedi 7 novembre à 11h30 — « Apéro : accords mets et spiritueux »

Découvrez une nouvelle façon d’associer les saveurs à l’apéritif.

Comment marier un spiritueux avec une bouchée gourmande ? Quels arômes se répondent, se complètent ou créent un contraste intéressant ? Cet atelier vous invite à explorer les accords entre mets et spiritueux à travers une dégustation accompagnée d’associations gourmandes.

Prenez le temps d’observer les arômes, les textures et l’équilibre en bouche. Un même spiritueux peut révéler des nuances différentes selon ce qui l’accompagne : c’est tout l’intérêt de ces associations, parfois inattendues, qui permettent de découvrir les produits sous un autre angle.

Une occasion d’affiner votre palais et de trouver de nouvelles idées pour composer vos prochains accords à la maison.

📅 Samedi 7 novembre 2026 à 11h30
💶 20 € par personne — dégustations et accords gourmands inclus
📞 Réservation obligatoire par mail : maxime@lechais.com ou 03 21 31 65 42

🍷 Dimanche 8 novembre à 11h30 — « Les vins de la Vallée du Rhône »

Explorez une région viticole à travers les vins qui font sa richesse.

Derrière une appellation se trouvent un terroir, des cépages et le travail d’un vigneron. Cet atelier consacré à la Vallée du Rhône vous invite à découvrir cette diversité à travers la dégustation et à mieux comprendre ce qui donne à chaque vin son caractère.

Observer la robe, identifier les arômes, apprécier la structure et la longueur en bouche : prenez le temps de mettre des mots sur vos sensations et de comparer les vins dégustés. L’occasion de mieux cerner les styles que vous appréciez et d’acquérir des repères utiles pour vos prochains choix de bouteilles.

Vous connaissez déjà les vins du Rhône ou vous souhaitez commencer à les découvrir ? Ce rendez-vous vous permettra d’explorer leurs particularités et d’approfondir vos connaissances.

📅 Dimanche 8 novembre 2026 à 11h30
💶 15 € par personne
📞 Réservation obligatoire par mail maxime@lechais.com ou 03 21 31 65 42

Réservez votre atelier dégustation au Chais

Les deux ateliers se déroulent au Chais, 49 rue des Deux Ponts, 62200 Boulogne-sur-Mer, pendant la Fête du Vin.

Pour vous inscrire, appelez le 03 21 31 65 42 en précisant l’atelier souhaité et le nombre de participants.

Profitez également de votre visite pour rencontrer les vignerons et producteurs présents durant le week-end.

👉 Découvrez le programme de la Fête du Vin 2026

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.