Ruinart R de Ruinart Brut

Champagne Brut

CÉPAGES :

• Chardonnay : 40%

• Pinot Noir : 49%

• Meunier : 11%

APPELLATION :

Champagne AOC

NOTES DE DÉGUSTATION :

• Robe : Jaune doré brillant avec une mousse fine et persistante.

• Nez : Expressif et raffiné, dévoilant des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), de fruits secs (amande, noisette) et de fleurs blanches. Une légère touche briochée et minérale complète le bouquet.

• Bouche : Ronde et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur et une finesse exceptionnelle. Saveurs de fruits mûrs, notes de miel et une subtile pointe d’agrumes. La finale est élégante et rafraîchissante.

ACCORDS METS & VINS :

Le Ruinart Brut se marie parfaitement avec :

• Entrées : Tartare de dorade, ceviche, ou carpaccio de thon.

• Plats : Filet de sole meunière, risotto aux fruits de mer, volaille grillée.

• Fromages : Fromages frais ou affinés comme le chèvre ou le comté.

SERVICE :

• Température idéale : 8-10°C

• Conseil : Servir bien frais dans une flûte à champagne ou un verre à vin pour apprécier pleinement ses arômes.

POTENTIEL DE GARDE :

• À boire dès maintenant, mais peut se conserver 3 à 5 ans pour une évolution subtile.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Degré d’alcool : 12%

• Dosage : Environ 8 g/L (Brut)

NOTRE AVIS :

Le Ruinart Brut, symbole de la maison Ruinart, est une cuvée idéale pour les apéritifs et les moments de convivialité. Avec sa finesse et son équilibre, il séduira tant les amateurs de champagne que les palais novices.