Chanson - Pernand-Vergelesses "Les Vergelesses 1er Cru" 2021

Description du produit
Le Pernand-Vergelesses 'Les Vergelesses 1er Cru' 2021 de la Maison Chanson est un trésor de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce vin rouge, élaboré à partir de Pinot Noir soigneusement sélectionné, révèle une expression élégante et complexe de son terroir. Au nez, il offre des arômes envoûtants de petits fruits rouges (cerise, framboise), mêlés à des notes épicées et une touche de sous-bois. La bouche, harmonieuse et structurée, est marquée par une belle minéralité et des tanins soyeux, signature des grands vins de Bourgogne.

Détails :

• Appellation : Pernand-Vergelesses Premier Cru AOC

• Cépage : 100% Pinot Noir

• Millésime : 2021

• Terroir : Sols argilo-calcaires situés sur les coteaux ensoleillés de Pernand-Vergelesses, apportant finesse et fraîcheur.

• Vinification et élevage : Fermentation traditionnelle suivie d’un élevage en fût de chêne français pendant 14 mois pour une complexité aromatique accrue.

Accords mets-vins
Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru se marie parfaitement avec des volailles rôties, un filet de veau aux champignons ou un plateau de fromages affinés comme le Brie ou l’Époisses.

Conseils de dégustation

• Température de service : 16-18°C

• Potentiel de garde : 8-10 ans pour révéler toute la richesse de ses arômes.