Château Ferrière Margaux (Grand Cru Classé) 2018

Description:

Le Château Ferrière est un domaine viticole situé dans l'appellation Margaux, classé en 1855 comme Troisième Grand Cru. Le millésime 2018 est remarquable par sa concentration et son élégance, reflétant parfaitement le terroir unique de Margaux.

Producteur:

• Domaine: Château Ferrière

• Région: Bordeaux, France

• Appellation: Margaux AOC

• Classement: Troisième Grand Cru Classé en 1855

Caractéristiques:

• Type de Vin: Vin Rouge

• Millésime: 2018

• Contenance: 750 ml

• Teneur en Alcool (ABV): 14%

Cépages:

• Assemblage: 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Petit Verdot

Terroir:

• Type de Sol: Graves profondes sur substrat calcaire

• Climat: Climat océanique tempéré

Vinification:

• Vendanges: Vendanges manuelles avec tri rigoureux des grappes.

• Fermentation: Fermentation en cuves inox et en bois, à température contrôlée pour préserver les arômes et la fraîcheur.

• Élevage: Élevage en barriques de chêne français (40% neuves) pendant 18 mois.

Profil Sensoriel:

• Couleur: Rouge grenat profond.

• Nez: Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes florales (violette), épices douces, et un soupçon de cèdre et de tabac.

• Palais: Bouche structurée et veloutée, avec des tanins fins et soyeux. Saveurs de fruits noirs, de réglisse, de chocolat noir, et des touches minérales.

• Finale: Longue et élégante, avec une belle persistance aromatique.

Accords Mets et Vin:

• Viandes Rouges: Entrecôte à la bordelaise, magret de canard.

• Gibier: Chevreuil, sanglier.

• Fromages: Fromages affinés à pâte dure comme le comté, le gruyère.

Température de Service:

• Recommandée: Servir entre 16 et 18°C

Potentiel de Garde:

• Durée: À boire entre 2023 et 2035 pour profiter de son plein potentiel.

Le Château Ferrière Margaux 2018 est un vin d'une grande finesse et d'une complexité remarquable, typique des meilleurs crus de Margaux, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle et un excellent potentiel de garde.