Château Saint Georges Côte Pavie 2016

Saint Georges Côte Pavie est une propriété exceptionnelle, sur un terroir de 5,7 hectares sur le côteau de Pavie.

Ce vignoble magnifique permet à ce Grand Cru Classé de Saint Emilion, vieilli de 16 à 18 mois en fûts, de figurer parmis les plus grands de son appellation.

Le millésime 2014 s'exprime par un bouquet gourmand de baies bien mûres agrémenté d'un boisé délicat. La bouche, elle aussi gourmande à souhait, riche en fruit, est soutenue par des tanins fins et soyeux, extraits avec doigté. Une bouteille déjà très harmonieuse, qui s'exprimera mieux encore dans quelques années.

A boire sur une viande rouge.