Clavelier et Fils, Marsannay blanc 2019

🍷 CLAVELIER ET FILS – MARSANNAY BLANC

Le Marsannay Blanc de Clavelier et Fils est un vin blanc de Bourgogne élégant, frais et raffiné, issu du cépage Chardonnay. Originaire de la Côte de Nuits, au nord de la Bourgogne, l’appellation Marsannay est particulièrement intéressante pour les amateurs de vins blancs bourguignons à la fois précis, fruités et minéraux.

Ce Marsannay Blanc Clavelier et Fils offre un bel équilibre entre fraîcheur, finesse et rondeur. Sa palette aromatique délicate et sa belle tension en bouche en font un vin particulièrement agréable à l’apéritif comme à table.

🍇 LE TERROIR ET LE CÉPAGE

L’appellation Marsannay se situe en Côte de Nuits, au nord de Dijon. Elle est connue pour produire aussi bien des vins rouges que des vins blancs et rosés.

Le Marsannay Blanc est élaboré à partir de Chardonnay, cépage emblématique des grands vins blancs de Bourgogne. Le terroir apporte au vin une belle fraîcheur ainsi qu’une expression minérale et élégante.

Cette cuvée de Clavelier et Fils permet ainsi de découvrir une autre facette des vins blancs de Bourgogne, avec un style plus confidentiel mais particulièrement séduisant.

👃 DÉGUSTATION

👀 Robe :
Une robe jaune pâle brillante, accompagnée de délicats reflets dorés.

👃 Nez :
Le nez est fin et élégant, avec des arômes de fruits à chair blanche, de pomme et de poire, accompagnés de notes d’agrumes et de fleurs blanches.

👅 Bouche :
La bouche est fraîche, précise et équilibrée. Le Chardonnay apporte une belle matière, soutenue par une agréable vivacité. La minéralité apporte de la tension et de la longueur, tandis que la finale se montre élégante et persistante.

🍽️ ACCORDS METS-VINS

Le Marsannay Blanc Clavelier et Fils est un vin blanc particulièrement intéressant à table.

Il accompagnera parfaitement :

• 🦪 Huîtres et coquillages

• 🦐 Fruits de mer et crustacés

• 🐟 Poissons grillés ou en sauce

• 🐌 Escargots de Bourgogne

• 🍗 Volaille à la crème

• 🍄 Risotto aux champignons

• 🐐 Fromages de chèvre

Il sera également très agréable à l’apéritif, servi frais.

💡 CONSEIL DU CAVISTE

Si vous recherchez un vin blanc de Bourgogne élégant et moins classique qu’un Chablis, le Marsannay Blanc de Clavelier et Fils est une très belle découverte.

Son équilibre entre fraîcheur, fruit et minéralité permet de le conseiller aussi bien pour un apéritif raffiné que pour un repas. C’est notamment une belle bouteille à proposer à un amateur de Chardonnay qui souhaite découvrir les appellations de la Côte de Nuits sous un autre jour.

🌡️ TEMPÉRATURE DE SERVICE

Servir idéalement entre 10 et 12°C.

Une température trop basse risquerait de masquer ses arômes et sa richesse. Servez-le légèrement frais afin de profiter pleinement de sa finesse et de sa minéralité.

⭐ POURQUOI CHOISIR CE VIN ?

✔ Un Marsannay Blanc de Bourgogne
✔ Une cuvée Clavelier et Fils
✔ Élaboré à partir de Chardonnay
✔ Un vin blanc sec, frais et élégant
✔ Une belle expression de la Côte de Nuits
✔ Une alternative originale au Chablis
✔ Idéal avec les poissons, fruits de mer et volailles
✔ Une belle bouteille pour découvrir les vins blancs de Bourgogne

📋 FICHE TECHNIQUE

🍷 Produit : Marsannay Blanc
🏰 Domaine : Clavelier et Fils
📍 Appellation : Marsannay AOC
🇫🇷 Région : Bourgogne – Côte de Nuits
🍇 Cépage : Chardonnay
🥂 Couleur : Vin blanc
🍋 Style : Sec, frais, minéral, fruité et élégant
🌡️ Température de service : 10 à 12°C
🍾 Contenance : 75 cl

❓ QUESTIONS FRÉQUENTES

Quel est le cépage du Marsannay Blanc Clavelier et Fils ?
Le Marsannay Blanc est élaboré à partir de Chardonnay, cépage emblématique des vins blancs de Bourgogne.

Où se situe l’appellation Marsannay ?
L’appellation Marsannay se trouve en Côte de Nuits, au nord de la Bourgogne, à proximité de Dijon.

Le Marsannay Blanc est-il un vin blanc sec ?
Oui, il s’agit d’un vin blanc sec de Bourgogne, frais, élégant et minéral.

Avec quoi boire un Marsannay Blanc ?
Il s’accorde particulièrement bien avec les fruits de mer, poissons, crustacés, escargots de Bourgogne, volailles à la crème et fromages de chèvre.

Le Marsannay Blanc convient-il à l’apéritif ?
Oui. Sa fraîcheur et son élégance en font un excellent vin blanc d’apéritif.

À quelle température servir le Marsannay Blanc ?
Nous conseillons de le servir entre 10 et 12°C.

🍷 EN RÉSUMÉ

Le Marsannay Blanc Clavelier et Fils est un vin blanc de Bourgogne élégant, frais et minéral, qui met en valeur le Chardonnay et le caractère du terroir de la Côte de Nuits.

Une cuvée raffinée et polyvalente, parfaite avec les fruits de mer, poissons, crustacés et volailles, mais également très agréable à l’apéritif. Une belle découverte pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne et de Chardonnay.