Clos Culombu Ribbe Rosse Blanc

Appellation : AOP Corse Calvi

Cépage : 100% Vermentino

Terroir : Arènes monzogranitiques

Élevage : 12 mois

Robe : Jaune paille

Nez : Intense avec des arômes de poivre, noisettes moulues, et abricots secs

Bouche : Attaque fraîche et énergique, finale ample et beurrée

Accords Mets/Vins : Crustacés, fromages, poissons, viandes blanches

Caractéristiques supplémentaires :

• Ce vin est issu de coteaux d'argiles rouges sur socle monzogranitique, conférant amplitude et profondeur au profil du Vermentinu.

• L’élevage sous bois apporte une dimension supplémentaire, rendant le vin riche, complexe, rond avec une texture fraîche et fondante.

Le Clos Culombu valorise les cépages identitaires et les différents terroirs présents sur le domaine, offrant un vin qui allie richesse et élégance, idéal pour des associations gastronomiques variées.