🍷 Domaine Fiumicicoli – Corse Sartène Rouge

Le Domaine Fiumicicoli Corse Sartène Rouge est un vin rouge de Corse, issu de l’appellation Sartène, reconnu pour son éclat fruité, sa structure élégante et sa fraîcheur méditerranéenne.

Élaboré sur des sols granitiques ensoleillés, il reflète l’expression typique du cépage local Niellucciu, offrant un vin à la fois accessible, gourmand et complexe.

🌿 Un rouge corse puissant et élégant

Ce vin développe :

• 🍒 Des arômes intenses de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre)

• 🌿 Des notes herbacées et garrigue typiques de Corse

• 🪶 Une structure souple avec des tanins fondus

La combinaison du terroir méditerranéen et de la viticulture respectueuse de l’environnement apporte équilibre et finesse.

👃 Nez et bouche

Nez : fruits rouges et noirs, garrigue, épices douces, légère touche minérale.

Bouche : ample et harmonieuse, avec des tanins souples et une fraîcheur agréable, offrant une finale longue et fruitée.

Finale : persistante et élégante, typique des vins rouges de Corse.

🍽 Accords mets & vins

Le Corse Sartène Rouge du Domaine Fiumicicoli accompagne parfaitement :

• 🥩 Viandes rouges grillées ou rôties

• 🦌 Gibiers

• 🍲 Plats en sauce méditerranéens

• 🧀 Fromages affinés

• 🍝 Cuisine traditionnelle corse

À servir entre 16 et 18 °C, pour profiter pleinement de sa complexité aromatique.

📝 Fiche technique

• Nom complet : Domaine Fiumicicoli – Corse Sartène Rouge

• Appellation : Corse Sartène AOC

• Région : Corse, France

• Couleur : Rouge

• Viticulture : Agriculture biologique

• Nez : Fruits rouges et noirs, garrigue, épices, notes minérales

• Bouche : Structurée, tanins souples, finale fruitée et persistante

✅ Pourquoi choisir le Domaine Fiumicicoli Corse Sartène Rouge ?

• ✔ Vin rouge corse authentique et élégant

• ✔ Expression typique du Niellucciu et du terroir de Sartène

• ✔ Tanins fondus et structure équilibrée

• ✔ Idéal pour plats méditerranéens et gibiers

• ✔ Produit en agriculture biologique