Domaine Les Grandes Costes – La Sarabande Pic Saint-Loup

Le Domaine Les Grandes Costes – La Sarabande est un vin emblématique de l’appellation Pic Saint-Loup, réputée pour produire les rouges les plus élégants du Languedoc. Issu de Syrah majoritaire complétée par du Grenache et du Mourvèdre, il combine puissance et finesse avec brio.

La robe sombre et profonde annonce un nez complexe de mûre, cassis, épices et garrigue. En bouche, la matière est dense, soutenue par des tanins soyeux et une belle fraîcheur minérale typique du terroir de Pic Saint-Loup. La finale, longue et persistante, est marquée par des notes d’épices et de fruits noirs.

Un vin rouge de garde du Languedoc, taillé pour les amateurs de vins généreux et raffinés.

Fiche technique

• Nom : Domaine Les Grandes Costes – La Sarabande

• Appellation : Pic Saint-Loup AOC

• Région : Languedoc

• Nez : Fruits noirs mûrs, épices, garrigue, poivre

• Bouche : Ample, structurée, tanins élégants, finale longue et épicée

• Accords mets-vins : Côte de bœuf grillée, gibier en sauce, tajine d’agneau, fromages affinés

• Température de service : 16–18 °C, idéalement carafé

• Style : Vin rouge Languedoc – puissant et élégant