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Gin Citadelle Reserve
Gin
Description
Le Citadelle Réserve est une interprétation rare et sophistiquée du gin français, vieilli en fûts de chêne afin de développer une profondeur aromatique unique. Cette maturation apporte une dimension boisée, ronde et subtilement épicée, qui transforme complètement l’expérience classique du gin.
Plus riche et plus structuré que la version traditionnelle, il s’adresse aux amateurs de spiritueux complexes et élégants, à mi-chemin entre gin et eau-de-vie de dégustation 🍂✨.
Producteur
Distillerie : Citadelle
Origine : France
Catégorie : Gin vieilli en fût
Style : Boisé, rond, épicé et sophistiqué
Le savoir-faire de Citadelle repose sur une distillation artisanale en alambic, suivie ici d’un vieillissement en fûts soigneusement sélectionnés.
Caractéristiques
Type : Gin français vieilli
Contenance : 70 cl
Teneur en alcool (ABV) : 45 %
Vieillissement : Fûts de chêne
Style : Boisé, complexe, rond et légèrement épicé
Profil Sensoriel
Couleur : Or ambré lumineux ✨
Nez : Vanille, bois toasté, agrumes confits et épices douces 🍊🪵
Palais : Rond et structuré, avec des notes de caramel léger, genièvre fondu, bois noble et zestes d’agrumes
Finale : Longue, douce et chaleureuse, marquée par le bois et les épices
Le Citadelle Réserve propose une dégustation plus proche d’un spiritueux de méditation que d’un gin classique.
Accords Mets & Gin
Dégustation : Pur, légèrement rafraîchi ou sur glace 🥃
Cocktails : Old Fashioned revisité, Negroni boisé, Martini complexe 🍸
Accords mets : Foie gras, viandes rôties, fromages affinés, desserts chocolatés 🧀🍫
Il sublime particulièrement les recettes gastronomiques et les cocktails structurés.
Distinctions & Réputation
Le Citadelle Réserve est reconnu pour son originalité et sa qualité de vieillissement, considéré comme l’une des expressions les plus abouties du gin vieilli français 🌍🏆.
Conclusion
Le Citadelle Réserve est un gin français vieilli, complexe et élégant. Parfait pour les amateurs de spiritueux boisés et sophistiqués, il offre une expérience de dégustation riche et inattendue 🍸🪵.
L'avis de notre sommelier
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