Cépages- 70% Syrah, 30 % Grenache noir

Oeil- robe rubis pronde.

Nez- expressif, gourmand et très flatteur avec des notes de fruits mûrs, confiturés, de garrigue et d'épices.

Bouche-  ronde, douce et gourmande à l’attaque avec une dominante de fruits frais, elle s'ouvre ensuite sur le fondu du boisé qui se mêle à des notes de cuir et d’olive noire. Belle amplitude due à l’intensité aromatique, soutenue par des tanins fins bien intégrés. L’ensemble est riche et soyeux.

Conseil du sommelier : Servir à 18°C, si possible carafer 3h à l’avance. Il accompagnera à merveille une côte de bœuf ou tous vos gibiers préférées. Vin de garde, à boire dans les 10 ans.