Ixsir, Altitudes 2018
đ· Ixsir â Altitudes
Ixsir Altitudes est un vin rouge libanais de prestige, Ă©laborĂ© Ă partir dâun assemblage de cĂ©pages internationaux et locaux, cultivĂ©s sur des vignobles situĂ©s en altitude dans la Bekaa Valley, ce qui lui confĂšre fraĂźcheur, Ă©lĂ©gance et complexitĂ©.
De robe rubis intense, il se distingue par son équilibre parfait entre fruit, structure et finesse tannique.
Au nez, il révÚle des arÎmes de fruits rouges et noirs mûrs, épices douces, cacao et notes légÚrement toastées.
En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux, une belle fraßcheur et une finale longue et élégante.
Un vin idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés, ou pour une dégustation raffinée.
đ Fiche technique
Nom complet : Ixsir â Altitudes
Appellation : Bekaa Valley, Liban
Couleur : Rouge
Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon, MourvÚdre et cépages locaux
Nez : Fruits rouges et noirs, épices douces, cacao, notes toastées
Bouche : Ample, structurée, tanins soyeux, finale longue et élégante
Ălevage : FĂ»ts de chĂȘne français et cuves inox
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés
TempĂ©rature de service : 16â18 °C