Louis Latour Ardèche Chardonnay IGP Ardèche 2021

Louis Latour Ardèche Chardonnay IGP Ardèche 2021

Description:

Le Louis Latour Ardèche Chardonnay est un vin blanc produit par la Maison Louis Latour, reconnue pour ses vins de Bourgogne de grande qualité. Ce vin, issu de l'IGP Ardèche, exprime parfaitement les caractéristiques du Chardonnay cultivé dans cette région méridionale de la France.

Producteur:

• Maison: Louis Latour

• Région: Ardèche, France

Caractéristiques:

• Type de Vin: Vin Blanc

• Appellation: IGP Ardèche

• Contenance: 750 ml

• Teneur en Alcool (ABV): 13%

Cépage:

• Assemblage: 100% Chardonnay

Terroir:

• Type de Sol: Sols argilo-calcaires et marneux, bien drainés, favorables à la culture du Chardonnay.

• Climat: Climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant des conditions idéales pour la maturation des raisins.

Vinification:

• Vendanges: Vendanges mécaniques pour une récolte rapide et efficace.

• Fermentation: Fermentation en cuves inox à température contrôlée pour préserver les arômes frais et fruités.

• Élevage: Élevage en cuves inox pendant 10 à 12 mois afin de conserver la fraîcheur et l’expression du fruit.

Profil Sensoriel:

• Couleur: Jaune pâle avec des reflets dorés.

• Nez: Arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche (pomme, poire), et de fleurs blanches, avec une légère note de brioche.

• Palais: Bouche fraîche et vive, avec une bonne acidité. Saveurs de citron, de pêche blanche, et une pointe de minéralité.

• Finale: Finale élégante et persistante, marquée par des notes de fruits et une belle fraîcheur.

Accords Mets et Vin:

• Apéritifs: Idéal en apéritif, avec des amuse-bouches légers.

• Poissons: Parfait avec des poissons grillés ou en sauce, fruits de mer.

• Viandes Blanches: Viandes blanches, volailles rôties ou à la crème.

• Fromages: Fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Température de Service:

• Recommandée: Servir entre 10 et 12°C

Le Louis Latour Ardèche Chardonnay IGP Ardèche est un vin blanc élégant et rafraîchissant, parfait pour de nombreuses occasions, qu'il s'agisse d'un apéritif ou d'un repas raffiné.