🍷 Domaine de Foltodon – Sancti Cosmae | Vin Rouge

Le Domaine de Foltodon Sancti Cosmae Rouge est un vin rouge du Languedoc alliant caractère, complexité et élégance. Issu de l’assemblage de cépages méditerranéens soigneusement sélectionnés, il reflète le terroir ensoleillé du Gard et le savoir‑faire artisanal du domaine.

Ce vin se caractérise par une belle structure, des arômes intenses et une capacité à accompagner des plats puissants, tout en restant souple et agréable à déguster.

🍇 Profil aromatique riche et structuré

Le Sancti Cosmae Rouge se distingue par :

🍒 Arômes de fruits rouges mûrs (griotte, cerise noire)
🍇 Notes de fruits noirs (mûre, cassis)
🌿 Touches épicées et herbacées typiques du Languedoc
🪵 Nuances délicates de vanille, toastées et boisées
🥂 Finale longue, chaleureuse et bien équilibrée

Sa robe rouge profonde aux reflets violets traduit à la fois sa jeunesse et son intensité aromatique.

🍽 Accords mets & vins

Le Domaine de Foltodon Sancti Cosmae Rouge accompagne parfaitement :

🥩 viandes rouges grillées ou rôties
🍗 plats mijotés et gibiers
🍝 ragouts et plats en sauce
🧀 fromages affinés
🍕 pizzas et cuisine méditerranéenne

À servir à 16‑18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa structure.

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📝 Fiche technique

Produit : Sancti Cosmae Rouge

Producteur : Domaine de Foltodon

Type : vin rouge sec

Appellation : IGP / Vin de pays du Languedoc

Région : Languedoc – France

Cépages : assemblage méditerranéen (principalement Syrah, Grenache et Mourvèdre)

Contenance : 75 cl

Température de service : 16 à 18°C

⭐ Pourquoi choisir ce vin ?

✔ Vin rouge du Languedoc structuré et aromatique
✔ Arômes riches de fruits rouges et noirs
✔ Notes épicées et boisées élégantes
✔ Idéal pour plats mijotés, grillades et fromages affinés
✔ Excellent rapport qualité/prix du terroir méditerranéen

🍷 Un vin rouge généreux et expressif, parfait pour accompagner vos repas conviviaux autour de mets puissants et gourmands.