Louis Jadot, Pommard 2022
Pommard
đ· Louis Jadot â Pommard
Le Pommard de Louis Jadot est un vin rouge de la CĂŽte de Beaune, issu du cĂ©page Pinot Noir, reconnu pour sa puissance, sa structure et sa richesse aromatique, tout en conservant lâĂ©lĂ©gance typique des grands Bourgogne.
ĂlaborĂ© sur des sols argilo-calcaires, ce vin offre une belle profondeur et une intensitĂ© remarquable, idĂ©ale pour les amateurs de rouges charpentĂ©s et complexes.
Au nez, il rĂ©vĂšle des arĂŽmes de cerise noire, prune, cassis, violette et Ă©pices fines, avec des nuances boisĂ©es et lĂ©gĂšrement toastĂ©es apportĂ©es par lâĂ©levage.
En bouche, il est structuré et puissant, avec des tanins fermes mais élégants, une belle matiÚre et une finale longue et persistante.
Un vin de caractÚre, parfait pour accompagner viandes rouges, gibiers, volailles en sauce ou fromages affinés.
đ Fiche technique
Nom complet : Louis Jadot â Pommard
Appellation : Pommard AOC
RĂ©gion : Bourgogne â CĂŽte de Beaune
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Pinot Noir
Nez : Cerise noire, prune, cassis, violette, épices fines, notes boisées
Bouche : Structurée, puissante, tanins fermes et élégants, finale longue et persistante
Ălevage : En fĂ»ts de chĂȘne
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibiers, volailles en sauce, fromages affinés
TempĂ©rature de service : 15â16 °C