Rhum Rare Twelve – Réunion & Jamaïque – Assemblage de dégustation vieilli en France

Ce Rhum Rare signé Twelve est un assemblage pointu et original réunissant deux grandes terres de rhum : la Réunion et la Jamaïque. Élaborés selon des méthodes traditionnelles, ces rhums de mélasse ont été distillés en alambics à repasse avant de vieillir patiemment dans les chais de la distillerie Twelve, en Aveyron.

Le résultat ? Un rhum de dégustation rare, au profil riche, puissant et complexe. On retrouve l'intensité aromatique du rhum jamaïcain (notes exotiques, ester, fruits confits), équilibrée par la rondeur plus douce du rhum réunionnais (épices, vanille, miel). Le vieillissement en fûts de chêne français apporte une touche boisée élégante et une belle longueur.

Un rhum de connaisseurs, idéal pour ceux qui recherchent des rhums vieillis assemblés en France, expressifs et non standardisés.

Fiche technique

• Nom : Rhum Rare Twelve – Réunion & Jamaïque

• Origine : Distillation à la Réunion & en Jamaïque, assemblage et vieillissement en France

• Type : Rhum de mélasse

• Distillation : Alambic à repasse

• Vieillissement : Fûts de chêne français – Aveyron

• Degré : 62 % vol.

• Nez : Banane mûre, résine, caramel, clou de girofle

• Bouche : Riche, fruitée, épicée, notes de torréfaction et fruits secs

• Finale : Longue, boisée, légèrement réglissée

• Format : 50 cl

• Style : Rhum de dégustation, non filtré à froid