The Yamazaki 18 Ans - 43°

Description du produit
Le The Yamazaki 18 Ans, une référence incontournable dans le monde des whiskies japonais, est l'œuvre de la distillerie Suntory. Ce single malt exceptionnel a été distillé et vieilli avec soin, offrant une expérience unique pour les amateurs de whiskies raffinés.

Sa robe ambrée profonde annonce un nez complexe, riche en arômes de fruits secs (raisin, pruneau), de chocolat noir, et de bois précieux. La bouche révèle une richesse tout en équilibre, avec des saveurs de café grillé, de épices douces (cannelle, muscade), et une touche légère de fumée. La finale est longue et persistante, marquée par des notes subtiles de miel, de fruits confits, et un léger goût de chêne épicé.

Caractéristiques techniques :

• Origine : Japon (Distillerie Yamazaki, région de Kyoto)

• Type : Single Malt Whisky

• Degré d’alcool : 43%

• Vieillissement : 18 ans en fûts de chêne japonais, américains et européens.

Conseils de dégustation
Le Yamazaki 18 Ans s’apprécie de préférence pur ou avec un peu d’eau, pour révéler toute sa profondeur aromatique. Il accompagne à merveille des plats délicats tels que du sashimi de thon ou un fromage affiné comme un Comté. Il se marie également très bien avec des desserts comme une tarte aux fruits rouges.