🍷 Brouilly “Sous les Balloquets” – Louis Jadot

Le Brouilly “Sous les Balloquets” de Louis Jadot est un vin rouge de la région du Beaujolais, issu du cépage Gamay, exprimant tout le caractère et la fraîcheur des crus du Beaujolais.

Élaboré sur des terroirs granitiques, ce vin se distingue par sa robe rubis brillante et son fruité intense, typique des meilleurs Brouilly.

Au nez, il révèle des arômes de cerise, framboise, mûre et petits fruits rouges, accompagnés de subtiles notes épicées et florales.
En bouche, il est ample et élégant, avec des tanins souples, une belle fraîcheur et une finale gourmande et persistante.

Un vin rouge polyvalent, parfait pour accompagner viandes rouges, volailles, charcuteries ou plats mijotés, mais aussi à déguster seul pour le plaisir du fruit.

📝 Fiche technique

• Nom complet : Brouilly “Sous les Balloquets” – Louis Jadot

• Appellation : Brouilly AOC

• Région : Beaujolais

• Couleur : Rouge

• Cépage : 100 % Gamay

• Nez : Cerise, framboise, mûre, petits fruits rouges, notes épicées et florales

• Bouche : Ample, élégant, tanins souples, finale gourmande et persistante

• Élevage : En cuves inox et/ou foudres pour préserver le fruit

• Accords mets-vins : Viandes rouges, volailles, charcuteries, plats mijotés

• Température de service : 14–16 °C