🍷 Fiumeseccu Blanc – Domaine d’Alzipratu

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🌿 IDENTITÉ DU VIN
Le Fiumeseccu Blanc du Domaine d’Alzipratu est un vin blanc sec de Corse issu de l’appellation Vin de Corse – Calvi AOP.
C’est une cuvée emblématique du domaine, qui exprime parfaitement la fraîcheur et la minéralité des vins corses.

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🍇 CÉPAGES & TERROIR

🌱 Assemblage typique :

• Vermentinu (cépage principal)

• Biancu Gentile (cépage local corse)

🌍 Terroir : Balagne – Corse, sols granitiques et ensoleillement méditerranéen
🌿 Influence maritime : apporte fraîcheur et salinité naturelle

👉 Un terroir unique qui donne des vins tendus, frais et très aromatiques.

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👃 PROFIL AROMATIQUE

Le Fiumeseccu Blanc se distingue par :

🌼 Notes florales délicates
🍏 Arômes de pomme et poire
🌰 Touches d’amande fraîche
🍋 Légères notes d’agrumes
⛰️ Belle minéralité en bouche
🥂 Finale fraîche, vive et élégante

👉 Un vin blanc corse à la fois aromatique, droit et très rafraîchissant.

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🍽 ACCORDS METS & VINS

Le Fiumeseccu Blanc accompagne parfaitement :

🦪 fruits de mer et crustacés
🐟 poissons grillés ou en sauce légère
🍗 volailles et viandes blanches
🧀 fromages doux (chèvre frais, brebis)
🥗 salades méditerranéennes

👉 Excellent aussi en apéritif pour sa fraîcheur.

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🍷 CONSEILS DE SERVICE

❄️ Température idéale : 8–10°C
⏳ À boire dans sa jeunesse pour préserver le fruit
🍾 Peut évoluer légèrement sur 2 à 3 ans

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⭐ POURQUOI CE VIN EST INTÉRESSANT ?

✔ Grand vin blanc corse de terroir
✔ Assemblage local avec Vermentinu
✔ Belle minéralité et fraîcheur
✔ Parfait pour cuisine méditerranéenne
✔ Excellent vin d’apéritif ou de table

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🍷 Un blanc corse élégant, frais et minéral, parfait pour les amateurs de vins expressifs et de terroirs marqués par la mer et le soleil.