Ixsir, Altitudes 2018
🍷 Ixsir – Altitudes
Ixsir Altitudes est un vin rouge libanais de prestige, élaboré à partir d’un assemblage de cépages internationaux et locaux, cultivés sur des vignobles situés en altitude dans la Bekaa Valley, ce qui lui confère fraîcheur, élégance et complexité.
De robe rubis intense, il se distingue par son équilibre parfait entre fruit, structure et finesse tannique.
Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, épices douces, cacao et notes légèrement toastées.
En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale longue et élégante.
Un vin idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés, ou pour une dégustation raffinée.
📝 Fiche technique
Nom complet : Ixsir – Altitudes
Appellation : Bekaa Valley, Liban
Couleur : Rouge
Cépages : Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre et cépages locaux
Nez : Fruits rouges et noirs, épices douces, cacao, notes toastées
Bouche : Ample, structurée, tanins soyeux, finale longue et élégante
Élevage : Fûts de chêne français et cuves inox
Accords mets-vins : Viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés
Température de service : 16–18 °C