Auchentoshan 12 Ans – Single Malt Whisky Écossais Lowlands

Description

Auchentoshan 12 Ans est un single malt emblématique de la région des Lowlands en Écosse. Vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne américain et européen, ce whisky se distingue par sa douceur, sa finesse et son profil aromatique délicat.

Grâce à sa triple distillation, signature de la distillerie Auchentoshan, ce whisky développe des arômes fruités et floraux, parfaitement équilibrés par des notes de vanille et de bois léger. Il constitue un excellent choix pour les amateurs de whiskies doux et élégants.

Producteur

Distillerie : Auchentoshan
Pays : Écosse
Région : Lowlands
Catégorie : Single Malt Scotch Whisky
Style : Fruité, doux et élégant

Caractéristiques

Type : Single Malt
Nom complet : Auchentoshan 12 Ans
Contenance : 70 cl
Teneur en Alcool (ABV) : 40 %
Tourbe : Très faible
Filtration à froid : Non

Composition

Matière première : Orge maltée
Distillation : Triple distillation en alambics en cuivre
Style : Doux, fruité et floral

Vieillissement

Fûts utilisés :

• Fûts de bourbon américain

• Fûts de chêne européen

Durée : 12 ans
Objectif : Développer rondeur, complexité et notes fruitées

Profil Sensoriel

Couleur : Or clair

Nez : Fruits frais (pomme, poire), vanille, miel et légère note florale

Palais : Rond et doux, avec des saveurs de caramel, agrumes, noisette et bois léger

Finale : Longue, délicate et légèrement sucrée, avec des touches de vanille et d’amandes

Accords Mets et Whisky

Dégustation : Pur ou avec une goutte d’eau pour révéler toute sa finesse
Desserts : Tarte aux pommes, flan, chocolat au lait
Fromages : Fromages doux à pâte molle

Distinctions et Réputation

Auchentoshan 12 Ans est reconnu comme un whisky lowlands classique et raffiné, apprécié pour sa douceur, sa finesse et sa triple distillation, qui le rend particulièrement accessible et élégant.

Conclusion

Auchentoshan 12 Ans est un single malt doux et fruité, parfait pour les amateurs de whiskies élégants et équilibrés. Sa rondeur et sa finesse en font une excellente introduction aux single malts écossais ou un ajout raffiné à toute collection.