Le nez révèle d'emblée une belle dominante tourbée, à la fois sur le fumé mais surtout sur le végétal.

Attaque surtout moelleuse, puis le corps puissant, bien épicé, prend toute son ampleur. Le fumé domine, mais sans écraser de belles notes fruitées (poire, pomme cuite). Ensemble très équilibré, où la tourbe se marie avec beaucoup d'élégance aux autres caractères aromatiques : cire jaune, bois de santal, poivre noir.

Belle finale toute en douceur. Une autre idé