Dom Pérignon Rosé 2008
Champagne
🍾 Dom Pérignon Rosé – Champagne
Le Dom Pérignon Rosé est un Champagne d’exception, rare et sophistiqué, qui exprime une interprétation plus intense et audacieuse du style Dom Pérignon. Élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, il se distingue par sa profondeur, sa complexité et son équilibre remarquable entre fraîcheur et puissance.
Son élégante robe rosée annonce une cuvée gastronomique, pensée pour accompagner les grandes occasions et les accords culinaires les plus raffinés. Un Champagne de caractère qui évolue avec élégance au fil de la dégustation.
🍓 Profil aromatique complexe et intense
Le Dom Pérignon Rosé se distingue par :
🍓 Arômes de fruits rouges : fraise, framboise et groseille
🍒 Notes de fruits noirs et de fruits à noyau
🍊 Nuances d’agrumes et de fruits exotiques
🌸 Touches florales délicates
🍞 Notes de brioche, pain grillé et pâtisserie
🌿 Nuances épicées et légèrement fumées
✨ Finale longue, saline et persistante
En bouche, l’attaque est précise et énergique. La matière est ample et structurée, avec une belle tension qui accompagne les notes fruitées et épicées jusqu’à une finale élégante et persistante.
🍽 Accords mets & Champagne
Le Dom Pérignon Rosé accompagne idéalement :
🦞 homard et crustacés nobles
🐟 poissons rôtis ou grillés
🍣 cuisine japonaise et sashimis
🍗 volailles raffinées et viandes blanches
🦆 canard et viandes délicates
🍓 desserts peu sucrés aux fruits rouges
🥂 apéritifs gastronomiques
À servir entre 10 et 12°C, idéalement dans un verre à vin pour permettre à ses arômes complexes de s’exprimer pleinement.
📝 Fiche technique
Produit : Dom Pérignon Rosé
Maison : Dom Pérignon
Type : Champagne Rosé Millésimé
Appellation : Champagne AOC
Région : Champagne, France
Cépages : Chardonnay & Pinot Noir
Contenance : 75 cl
Température de service : 10 à 12°C
⭐ Pourquoi choisir ce Champagne ?
✔ Une cuvée rare et prestigieuse de Dom Pérignon
✔ Un Champagne rosé d’une grande complexité
✔ Un équilibre remarquable entre puissance, fraîcheur et finesse
✔ Un profil particulièrement gastronomique
✔ Idéal pour les grandes occasions et les amateurs de Champagnes d’exception
🍾 Un Champagne Rosé d’exception, profond, complexe et raffiné, qui séduit par son intensité et sa longueur. Le Dom Pérignon Rosé est une cuvée de prestige idéale pour les grandes célébrations et les accords gastronomiques.
L'avis de notre sommelier
Cépages
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"Il séduit par sa finesse, sa précision et sa profondeur aromatique. Il dévoile des notes de fruits blancs, agrumes, fleurs, noisette et brioche, avec une bouche ample et soyeuse, une belle tension minérale et une finale longue, fraîche et persistante."



"Il séduit par sa complexité, sa finesse et son remarquable équilibre. Il dévoile des notes de fruits mûrs, agrumes, miel, fruits secs et brioche, avec une bouche ample et précise, suivie d’une finale longue, fraîche et élégante."



"Il révèle toute la complexité et la précision du savoir-faire de la Maison. Il dévoile des notes de fruits blancs, agrumes, fleurs, brioche et épices douces, avec une bouche ample, fraîche et structurée, suivie d’une finale longue et élégante."
